人參紅豆糯米豆漿

綜合評分 7.3
人參自古以來就是補虛損的名貴補品,具有大補元氣、安神增智的功效。中國人吃人參還是比較多的,比如說用人參來泡茶、泡酒。利用人參泡酒或者制成豆漿,最大的作用就是補元氣。《神農本草經》將人參排在上品,它能夠補五髒之氣,久服能輕身延年。紅豆有補血的作用,糯米可以養護脾胃,還能緩解因為氣虛導致的身體乏力等癥。用人參、紅豆、糯米和黃豆制成的豆漿,具有補氣補血的作用,尤其適合年老體衰、身體虛弱的人食用。

用料

做法

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤1

    準備材料。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤2

    人參洗淨,用清水,大火煮開後轉小火,慢煎2個小時。汁備用。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤3

    黃豆洗淨放入豆漿機中。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤4

    紅豆洗淨放入豆漿機中。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤5

    煎好的人參汁倒入豆漿機中,再加入適量的清水至豆漿水位線,蓋上蓋子。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤6

    豆漿機接通電源,開始工作。

  • 人參紅豆糯米豆漿的做法 步骤7

    豆漿打好後,加入冰糖調味即可。

小貼士

鮮人參儲存需要防霉、防蟲蛀、防變質。

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