菠菜,沙丁魚罐頭,米醋1/2大匙多、日式高湯1/2大匙多、砂糖2/3小匙
綜合評分 9.6
菠菜拌沙丁魚
綜合評分 9.6
沙丁魚罐頭，是一種用沙丁魚和橄欖油做成的罐裝食品。 沙丁魚富有驚人的營養價值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。根據美國心血管協會的網站內容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產生(造成血栓的有害脂肪酸)，並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。
用料
- 菠菜 80g
- 沙丁魚罐頭 20g
- 米醋1/2大匙多、日式高湯1/2大匙多、砂糖2/3小匙
做法
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把洗淨好的菠菜放在開水中汆燙至翠綠色後撈起，放入冰水中激涼，擠去水分，切成3cm長度的段；
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沙丁魚用筷子撥成小塊；
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把（A）的調味料分別倒入容器中混合；
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ヾ和ゝ的材料全部倒入容器，再加ゞ一起拌勻，盛入碗中即可。
小貼士
也可以用金槍魚罐頭。
所在的分類
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