好料理

四喜蒸餃

綜合評分 8.0
五彩斑斕本就是生活該有的模樣。

用料

做法

  • 四喜蒸餃的做法 步骤1

    蔬菜肉切丁

  • 四喜蒸餃的做法 步骤2

    肉餡剁好加花椒粉、蠔油、老抽、食用油、鹽、姜、蔥攪拌均勻

  • 四喜蒸餃的做法 步骤3

    餃子皮　薄，先放一小塊肉餡，像包餃子一樣先對折，另外兩端也對折，在四個小口袋里塞滿蔬菜，上鍋蒸15分鐘。

小貼士

所在的分類

相關食譜

水晶四喜蒸餃
餃子
澄粉,生粉,雞蛋,木耳,油菜,胡蘿蔔,食鹽,沸水
綜合評分 9.4
四喜蒸餃
蒸
豬肉餡,蔥姜蒜,鹽、醬油,木耳碎,胡蘿卜碎,紫心蘿卜碎,菠菜碎,餃子皮
綜合評分 9.8
四喜蒸餃
中式早餐
前夾肉,蝦仁,荸薺,餃子皮,胡蘿蔔,菠菜,黑木耳,生薑,胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 9.4
四喜蒸餃
中式早餐
小麥粉,玉米,胡蘿卜,香菇,豌豆,豬絞肉
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四喜蒸餃
視訊菜譜
高筋麪粉,胡蘿蔔碎,黑木耳碎,西芹菜碎,雞蛋碎,開水,調製好的豬肉餡,鹽,蔥末,香油,薑末,生抽,五香粉
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四喜蒸餃（素）
素菜
皮：,麪粉,開水,內餡：,蓮藕,平菇,娃娃菜,鹽,生抽,白胡椒,香油,頂餡：,冬筍,木耳,胡蘿蔔,菠菜
綜合評分 8.4
薄皮大餡的三鮮全麥蒸餃（燙面）
蒸
＃餃子皮,中筋面粉,全麥面粉,水,＃餃子餡,鮮蝦,豬肉餡,蓮藕,木耳,蠔油,老抽,生抽,料酒,蔥,姜
綜合評分 9.0
捏蒸餃子（現買餃皮的簡易版）
蒸
餃子皮,各種素餡或肉餡,小貼士有餡配方
綜合評分 9.6
四喜蒸餃
蒸
香菇,胡蘿卜,木耳,豬肉末,雞蛋,青豆,蠔油,胡椒粉,火腿,菠菜,面粉,蔥蒜
綜合評分 7.5
四喜蒸餃
小吃
燙麪團,豬肉餡,扁豆,胡蘿蔔,雞蛋,香菇,蔥,薑末,醬油,鹽,料酒,胡椒粉,香油,白糖,食用油
綜合評分 7.3