家庭版部隊鍋

綜合評分 8.5
家里人都喜歡吃,一直去外面吃不劃算,就開始嘗試自己制作,方法參考了日食記的,進行了一些改變(就是食材,容器等,依據自己方便來更換)

用料

做法

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤1

    取四分之三濃湯寶,加3--4碗清水,進行煮沸,關火待用(日食記推薦的是豬骨熬湯,但因為作為家里的正餐還是講究快和方便,所以我選擇用濃湯寶,有時間的親可以嘗試自己熬制高湯)

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤2

    熬湯底的同時進行切肉和菜,我所說的食材是兩人份足夠吃,具體用量可以根據自己的食量增減,食材也是可以根據喜好調換的。

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤3

    醬的調制更方便,將,豆瓣醬、韓式辣醬、生抽、辛拉面調味粉一起攪拌並加入余下的四分之一濃湯寶,攪拌均勻待用

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤4

    年糕可以先在沸水中煮一下後過冷水(這個步驟可有可無),如煮過一遍,建議吃的過程中在加入鍋中,不然容易破

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤5

    以白菜墊底,在碼上肉類

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤6

    調好的醬料放在中間

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤7

    加入煮好的高湯

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤8

    煮沸後加入拉面

  • 家庭版部隊鍋的做法 步骤9

    拉面松軟後就可以吃了

小貼士

因家中電火鍋壞了,所以用了砂鍋,一次性煮好直接吃,從配菜到出鍋大約使用50分鐘,可以推薦上班族∼ 食材可以選擇家里有的,隨意搭配哦∼這是一道很百變的菜肴

所在的分類

相關食譜

家庭版部隊鍋
快手菜
午餐肉,烤腸,里脊肉,芝士年糕,白菜,辛拉面面餅,辛拉面調味包,韓式辣醬,豆瓣醬,濃湯寶,生抽
綜合評分 8.5
韓式部隊鍋 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)
火鍋
韓式辣椒粉,生抽醬油,味淋,香油,糖,鹽,韓式辣醬,大蒜,水,肉餡,腸,午餐肉,韓式辣白菜,年糕,豆腐,洋蔥,大蔥,小蔥,魚餅,粉條,蘑菇,番茄黃豆,白菜,方便麪,芝士片
綜合評分 7.1
韓式部隊鍋 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)
火鍋
韓式辣椒粉,生抽醬油,味淋,香油,糖,鹽,韓式辣醬,大蒜,水,肉餡,腸,午餐肉,韓式辣白菜,年糕,豆腐,洋蔥,大蔥,小蔥,魚餅,粉條,蘑菇,番茄黃豆,白菜,方便麪,芝士片
綜合評分 9.5
韓式蝦肉部隊鍋
韓式
年糕,金針菇,蟹棒,蝦,油
綜合評分 8.4
韓國部隊鍋
韓式
韓國辣醬,韓國大醬,韓國泡菜,洋蔥,脆皮臘腸,培根,五花肉,蟹棒,雞精,年糕,金針菇,韓國拉麪 泡麪
綜合評分 7.8
韓國部隊鍋
韓式
韓國辣醬,韓國大醬,韓國泡菜,洋蔥,脆皮臘腸,培根,五花肉,蟹棒,雞精,年糕,金針菇,韓國拉麪 泡麪
綜合評分 8.9
韓式部隊鍋(亂炖版)
韓式
洋蔥,韓式泡菜,午餐肉,豆腐,金針菇,出前一丁泡面,韓式辣醬,番茄醬
綜合評分 8.1
韓式部隊鍋
火鍋
洋蔥,辣白菜,韓式辣醬,蘑菇,金針菇,火腿腸,年糕,脆皮腸,蝦餃,肥牛,蔬菜(我加的是韭菜),鹽
綜合評分 8.3
超級快手簡單!大學狗ソ宿舍部隊鍋
宿舍
韓式辣醬,泡面一包,各種丸子,蟹棒,海帶結,香菇,西洋菜,肉類,年糕
綜合評分 8.7
韓式部隊鍋
韓式
韓國泡菜,午餐肉,美國大香腸,五花肉,洋蔥,嫩豆腐,黃豆芽,年糕片,芝士,農心辛拉麪,韓式辣椒醬,韓式大醬,肉湯
綜合評分 8.4