韓國部隊鍋

綜合評分 7.8
看了韓國running man裏面各種各樣的韓國料理,一直心癢癢想試看,今天就做了這個部隊鍋,在韓國部隊裡,一種湯裡放了各式各樣的肉,深受部隊官兵喜愛,因此叫部隊鍋,真的好吃哦

用料

做法

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤1

    首先是準備材料,泡菜切小塊,洋蔥切條,金針菇洗乾淨,臘腸切片,培根切小片備用

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤2

    鍋中放油,下洋蔥翻炒

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤3

    待洋蔥半透明,放入培根,臘腸,此步也可以省略,直接加水,我個人喜歡吃炒過的臘腸

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤4

    再加入泡菜翻炒,同上,加水了就忽略此步,直接水開加進去就好了

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤5

    倒入適量清水,如果有高湯更完美

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤6

    待煮開,放入大醬辣醬和年糕,攪勻

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤7

    煮開後再煮5分鐘左右,等年糕煮到差不多熟

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤8

    放入剩下的五花肉,金針菇,蟹棒,我直接用肥牛代替五花肉,也很美味

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤9

    再次煮開後放入拉麪,少許雞精,煮開就可以啦

  • 韓國部隊鍋的做法 步骤10

    裝鍋,好吃的部隊鍋就完成啦

小貼士

部隊鍋材料不限,所以不要被開頭的食材嚇到,只要有最主要的辣醬 大醬 泡菜,其他的可以根據個人愛好增減,肉越多就越像部隊鍋就對啦,別忘了最主要的拉麪哦,主角來的

所在的分類

相關食譜

韓國部隊鍋
韓式
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綜合評分 7.8
韓國部隊鍋
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韓國部隊鍋拉麪鍋(超好吃)
韓式
辛拉麪,韓國年糕,泡菜,芝士,魚餅魚豆腐魚丸蝦丸蟹棒,蘿蔔豆腐土豆金針菇,洋蔥,大蔥,韓式辣醬,醬油,胡椒,料酒,白糖,細辣椒麪
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一起用餐吧~韓國部隊鍋
韓式
幸拉麪,午餐肉,白玉北豆腐,白玉辣白菜,白玉豆芽菜,洋蔥,蔥白絲,大蒜末,韓國辣醬,青蒜,金針菇,韓國大醬
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韓式部隊鍋 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)
火鍋
韓式辣椒粉,生抽醬油,味淋,香油,糖,鹽,韓式辣醬,大蒜,水,肉餡,腸,午餐肉,韓式辣白菜,年糕,豆腐,洋蔥,大蔥,小蔥,魚餅,粉條,蘑菇,番茄黃豆,白菜,方便麪,芝士片
綜合評分 7.1
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綜合評分 9.5
正宗韓式部隊鍋
韓式
豬肉,韓國辣椒醬,韓國辣白菜(很重要),金針菇,清酒,年糕片,農心辛拉面,午餐肉,火腿(也可以用火腿腸),蟹棒,魚丸,豆腐,洋蔥,大蔥,辣椒粉,蒜,鹽
綜合評分 7.5
韓式部隊鍋
韓式
韓國泡菜,午餐肉,美國大香腸,五花肉,洋蔥,嫩豆腐,黃豆芽,年糕片,芝士,農心辛拉麪,韓式辣椒醬,韓式大醬,肉湯
綜合評分 8.4
韓式部隊鍋
韓式
韓國泡菜,午餐肉,美國大香腸,五花肉,洋蔥,嫩豆腐,黃豆芽,年糕片,芝士,農心辛拉麪,韓式辣椒醬,韓式大醬,肉湯
綜合評分 9.4