肥牛片,西蘭花,胡蘿卜,鹽,蠔油,糖,生抽
綜合評分 8.0
準備食材,牛肉卷,洋蔥,香菇,黃瓜,胡蘿卜,蔬菜根據喜好切片。
準備調味液,一勺澱粉,一勺醬油(醬油用的韓國膳府,顏色很淡),一勺蠔油,一勺糖,適量鹽,適量水調和(水多則湯多)調好備用
煮熟備用
牛肉卷入水,沸騰後撈出,時間不易太久,影響肥牛口感
炒鍋內放少許食用油,放入切好的洋蔥絲,翻炒,放入香菇繼續翻炒
放入牛肉卷繼續翻炒
倒入調味液,翻炒十秒,出鍋
米飯裝盤,倒入肥牛,放入蔬菜,香品品的牛肉飯OK了∼請盡情享受,吃貨的道路一往無前
煮肥牛時間不宜太久