肥牛片,西蘭花,胡蘿卜,鹽,蠔油,糖,生抽
綜合評分 8.0
胡蘿蔔切花,切的時候對應著切比較均勻
西藍花切小朵
洋蔥切絲
洋蔥煮軟,多煮一會。西藍花,胡蘿蔔另煮一鍋,煮軟
調汁,非常重要!!鹽,一小勺,糖,兩小勺,蠔油,兩湯匙,醬油,一匙半,味淋,兩湯匙,澱粉,兩小勺。水,十湯勺(最好用煮洋蔥的水)
牛肉煮變色就撈出來
鍋內放油,炒洋蔥,牛肉,湯汁。擺好米飯,西藍花,胡蘿蔔,放炒好的牛肉和湯汁。完成!