鹽,澱粉,生抽,米飯,醬油,瘦肉,雞精,油,肉片,蔥
綜合評分 7.9
蘑菇肉片炒飯
綜合評分 7.9
每天最開心的就是吃飯啦！感覺自己做的飯特別香。今天听到一句話，‘’吃頓好的，你的人生觀都會改變‘’說的特別好，點贊。我都快成廚娘了，像我這種上的了廳堂，下的了廚房的，人見人愛，花見花開。怎麼能每天自己一個人吃飯呢，哼。藍瘦香菇。蘑菇在我的翻炒下都特別的香。是不是蘑菇也特別喜歡我呀，我也是這麼想的。偷偷告訴你。我今天吃了兩大碗。噓，保密哦。
用料
做法
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首先要準備兩個鍋。鍋里盛有水分別用來煮米飯和水焯蘑菇。
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你放的用量，一定要比平常煮飯的要多。
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把事先買好的肉洗干淨之後，放入切好的蔥片。倒入少許醬油上色入味。大概需要二十分鐘左右。
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這時候蘑菇已經洗好，並放入鍋中水焯。時間不能太長，也不能太短。待鍋中漂起白沫。則可以把蘑菇撈出來。並用涼水再過一遍。
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這時候需要準備的食材有，食用油、鹽、雞精、切好的蔥、已經入味的肉片、蘑菇、少許醬油。待油熱之後，把切好的，洋蔥和肉片倒入鍋中進行翻炒。待肉變白色之後放入蘑菇。可以放入少許醬油，放鹽。大概翻炒五分鐘左右放入雞精。可以吃啦
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這時候米飯已經熟了，用勺子盛出米飯。放入炒鍋之中，與事先炒好的菜，再次進行翻炒，使得米飯和菜融為一體。好香啊！
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小貼士
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