小青菜,蘑菇,臘腸,胡蘿蔔,洋蔥,油,鹽,米飯
綜合評分 9.6
鍋裡倒油,油熱後倒入洋蔥粒炒香
臘腸倒入鍋內出油後,放胡蘿蔔粒蘑菇翻炒到斷生
接著放青菜翻炒,最後倒入米飯一同炒
出鍋前撒鹽調味
米飯不一定非要隔夜的,當天煮的也行,但是一定不能選煮的太軟爛的米飯,因為蔬菜們炒過後會有些出水,所以整個炒飯吃起來口感剛剛好,加了一點洋蔥粒真的非常香,完全不需要任何調味品,鹽就足夠了