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香辣小魚乾
綜合評分
7.5
用料
小魚乾
青紅椒
姜
蒜
生抽
胡椒粉
雞精
鹽
做法
小魚乾澆些料酒浸溼,吸收料酒後會軟一些
青紅椒、姜、蒜切碎
油鍋燒熱,爆香青紅椒、姜蒜碎
倒入小魚乾翻炒片刻,半湯匙生抽、胡椒粉、雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。小魚乾比較鹹的,不需再加鹽了
小貼士
所在的分類
快手菜
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下飯菜
辣
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