白巧克力,牛奶,whipping cream奶油,奶油乳酪,雞蛋,白糖,香草精,麪包（任何）
綜合評分 8.8
白巧克力麪包布丁
綜合評分 8.8
來美國這段時間最愛吃的甜點就是Nordstrom bistro cafe的white chocolate bread pudding ~ 雖然做法不大一樣，但是味道卻有8，9分相似！
用料
做法
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這些都是我用的，可以看看什麼樣子，還有個奶油乳酪沒有上圖，英文是cream cheese
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麪包，我用的是法棍
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熱小奶鍋，把奶油倒進鍋裡，牛奶倒進鍋裡，小火慢慢溫。用勺子輕輕攪拌。
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熱奶的同時，把雞蛋打散，分兩次加入白糖，攪拌均勻，其實加糖比較隨意，因為白巧克力比較甜，所以多一點糖少一點糖看你接受的甜度來加！
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待奶溫熱起來後，把白巧克力倒進去，輕輕攪拌，因為我買的顆粒很小，所以一下就融化了。
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大概用10-15G奶油乳酪，放到小奶鍋裡慢慢融化。如果沒有可以不要，加奶油乳酪會香一些！cream cheese英文名
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把化好的奶油沿著邊邊到大約100克到打散好的蛋裏面，不要用力衝，以免燙出蛋花，馬上攪拌，待攪拌勻後倒回鍋裏面，繼續用餘溫把糖給化開！
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把化好的奶油緩緩倒到烤盤中，用手把麪包下壓，確保所有面包都吸滿蛋黃白巧克力奶油～最後留大概30毫升奶油汁。最後澆來吃。撒一些果肉，好看也好吃！
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烤箱350度，烤40分鐘！由於我烤箱大，受熱慢，如果小烤箱時間縮短10分鐘。自己稍微看著點！最後用之前留著的奶油醬淋一小勺上去，趁熱開吃咯
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小貼士
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