牡蠣,雞蛋，,洋蔥,蔥,番茄醬
綜合評分 7.7
牡蠣煎蛋
綜合評分 7.6
這個菜大概也叫生蠔煎蛋,蚵仔煎蛋等...反正就是貝類物品煎蛋嘛~hiahia~~這裏來個簡單版本...太複雜了就失去牡蠣和雞蛋這兩個味道重心了~~牡蠣的鮮美和雞蛋的香再加上蔥花的點綴~~矮油,,,詞窮了~~總結一下：好ci
用料
做法
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加鹽,胡椒粉到雞蛋裡打碎後加入蔥,香菜,薑末攪拌均勻
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牡蠣焯水,瀝乾水分,混入打好的蛋液中
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熱油後倒入和好的蛋液,煎至兩面金黃，起鍋撒上少許蔥花即可
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小貼士
所在的分類
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