好料理

黃瓜牛肉蛋炒飯

綜合評分 8.1
（兩人份）

用料

做法

  • 隔夜米飯易結塊 可先噴點水在米飯上 再戴上一次性手套用手抓散

  • 雞蛋加鹽、一點黃酒打勻

  • 黃瓜去皮切丁 牛肉切丁

  • 炒鍋入橄欖油 將雞蛋炒成小碎塊

  • 再倒入黃瓜丁、牛肉丁和米飯一同翻炒

  • 最後加鹽、蔥花、黑胡椒粉裝盤

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