雞蛋,糯米粉,木薯粉,牛奶或椰汁,芝士碎,鹽,白糖或紅糖,雙效泡打粉,牛油或玉米油
綜合評分 9.8
芝士麻薯
綜合評分 9.6
口感很Q彈的麻薯，加上濃郁的芝士香味，相對比較低的熱量，一直是我最愛的下午茶點之一。個人覺得放涼後比較好吃。
用料
做法
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牛奶和雞蛋白砂糖一起打散，放微波爐少許加熱至微溫，但不要加熱到很燙
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糯米粉，玉米澱粉和泡打粉放入一個碗中。再加入現磨的帕瑪森芝士，不需要很碎，磨大粒一點即可
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將牛奶雞蛋容易倒入粉類中，邊到邊用勺子攪拌均勻
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最後的麪糰應該是有點粘手但不是太乾，太乾的話加少許牛奶自己調節
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把麪糰搓成一小個一小個圓球放入烤盤中，烤箱180度25-30分鐘
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取出放涼後食用
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.2