雞胸肉片成薄片,用肉錘敲成大片加入調料抹勻醃製10分鐘
培根煎熟,芝士片一分為二
雞肉片鋪在案板上,一片芝士,一片培根,一片芝士的順序排好
捲起,介面處沾少許蛋液
沾上幹澱粉,掛上蛋液,均勻沾上面包糠
鍋內燒熱油,小火慢慢煎熟雞排即可