高筋麪粉,豆渣,黃油,糖,麥芽糖,鹽,雞蛋,乾酵母,水
綜合評分 7.7
黑豆渣吐司
綜合評分 7.7
每次磨了豆漿剩下的豆渣倒了都好可惜。若是在老家，可以埋進到老爸種的茉莉花下面。可我這都是水養的綠蘿之類，雖然看上去營養不良，但也不能這麼用唉！上次做了豆渣蘇打餅乾，這次就用來做吐司，其實豆渣的營養一點也不差過豆漿，千萬不要浪費了呀！我們要做低碳人類......
用料
做法
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除了黃油意外全都倒進麪包機裡
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攪拌10分鐘後加入黃油，繼續攪拌
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攪拌成拿起麪糰拉開有薄膜狀就可以了，我的麪包機要30分鐘左右
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拿出來烤箱，45度發酵90分鐘，麪糰上蓋溼紗布
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拿出發酵好的麪糰，揉出空氣，分成兩份
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沒份擀成長的橢圓狀後捲起
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放入吐司模中
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繼續放入烤箱發酵40分鐘後，麪糰發酵至吐司模的8分滿就可以了
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190度中層烤25-30分鐘
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小貼士
所在的分類
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