【食材】原裝酸奶,【食材】牛奶,【食材】桂花糖,【器皿】杯子,【器皿】筷子(攪拌)
綜合評分 9.9
熱水淋洗器皿(比如我這里的杯子,還有之後攪拌的筷子),這里要殺菌,畢竟我們之後要用酸奶引入菌株哈。
倒入牛奶(適量),酸奶適量。攪拌均勻。
【很重要!!!】用保鮮膜包住杯口,減少雜菌影響,而且要給乳酸菌提供“無氧”(這里為了做到相對的無氧)環境。
室溫靜置,這個可能時間要稍久些。中間不要好奇開啟看哦∼如果可以恆溫箱是最好的,那樣會快些。