好料理

草莓果醬

綜合評分 8.7
買的面包機到手一直想做一次果醬，剛好是草莓的季節似乎不做草莓醬有點可惜，都說放糖的比例能決定儲存的時間，放了草莓一半的糖，做出來甜了，下次少放點。沒想到發菜譜就沒拍步驟，下次補上吧

用料

做法

  • 草莓不要摘蒂放涼開水加點鹽泡十分鐘，清洗干淨

  • 清洗好的草莓切成四塊，自己根據草莓大小來定，小點的可以保持整個

  • 把切好的草莓放入面包桶，加入180克砂糖拌勻，加入20克檸檬汁

  • 放入面包桶選擇花樣果醬，用的柏翠面包機時間1:05啟動，不用管了，到時間會有提示

  • 草莓果醬的做法 步骤5

    完成趁熱放入消毒好的容器里，放量放冰箱冷藏，最好早點吃完，畢竟沒有防腐劑什麼的

  • 草莓果醬的做法 步骤6

    完成

小貼士

沒有按面包機提供的食譜做，沒有加水和澱粉，熱的時候有點稀，冷卻以後感覺剛好，如果覺得稀了可以趁熱追加一遍加熱

所在的分類

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