高筋面粉（我用的是白燕）,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,黃油,水,高筋面粉
綜合評分 7.7
拉絲吐司——新手操作也成功
綜合評分 7.7
用料
做法
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準備材料，黃油自然軟化
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除黃油外的所有材料混合搓揉形成面團
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加入黃油，再搓揉面團至光滑不粘手（光滑是要必須的，不然會影響面包拉絲效果）
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用保鮮膜蓋好面團，自然醒發15分鐘
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倒出面團捏成長條，分割3段， 成船型，用手卷成長條狀
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再醒發15分鐘
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再整型
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放進模具，放入烤箱發酵一個小時，發酵溫度在38℃，在烤箱里放一碗熱開水
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烘烤︰預熱 上火︰150℃ 下火︰170℃ 時間︰45-50分鐘
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成品
小貼士
每部烤箱的溫度都會有所不同，所以要根據自家烤箱在我給的火候和時間之間調整
所在的分類
相關食譜
水,砂糖,鹽,奶粉,黃油,雞蛋,高筋面粉,酵母
綜合評分 7.9
高筋麪粉,雞蛋,改良劑,糖,水,酵母,吉士粉,牛奶,鹽,酥油,以上是大概三盒的450克的吐司用量，大家可以自行按照百分百調整用量
綜合評分 8.4
天然酵種,高筋面粉,雞蛋,牛奶,鹽,砂糖,黃油
綜合評分 7.5
湯種：高筋麪粉,湯種：水,牛奶,雞蛋,鹽,白砂糖,高筋麪粉,酵母,黃油
綜合評分 9.4
湯種：高筋麪粉,湯種：水,牛奶,雞蛋,鹽,白砂糖,高筋麪粉,酵母,黃油
綜合評分 7.0
多多福原味吐司,無鹽黃油,馬蘇裏拉芝士,食用色素
綜合評分 9.2
新良面包粉,普通面粉（我在賣面攤上買的兩塊錢一斤的普通面粉）,白砂糖,鹽,安琪耐高糖酵母,奶粉（可放可不放）,牛奶,雞蛋,黃油
綜合評分 7.3
雞蛋,高筋面粉,牛奶,酵母,白砂糖,鹽,黃油,奶粉
綜合評分 7.6
中種,全麥高粉,雞蛋,鹽,酵母,牛奶,主面團,全麥高粉,鹽,淡奶油,黃油
綜合評分 9.1