薏米,干百合,冰糖,水
綜合評分 9.3
秋冬降燥佳品︰薏米百合糖水
綜合評分 9.3
單純的薏米糖水應該是我最愛的糖水，沒有之一了。 小時候一到暑假，家里就喜歡煲清補涼，里面就有薏米，總覺得吃不夠。 其實糖水並不是夏天才用來降暑，秋冬皮膚干燥，更需要用來降燥滋潤。 薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。它易消化吸收、清暑利濕、降壓、利尿及抗癌等，不論用于滋補還是治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。因此，既是糧食，又有藥用價值，老弱婦兒、久病體虛都適合。 百合也有很高的藥用價值，解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環、抗衰老及抗癌等。 但是薏米有滑胎的風險，準媽媽不能吃哦。
用料
做法
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挑揀干淨材料；
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洗干淨後投進電飯煲，並加好水浸泡2小時；
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煮粥煮湯的程式都行，大約1小時後嘗一下，差不多了就下冰糖待融化就可以吃了。
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◆◆◆◆◆◆◆以下為成品展示◆◆◆◆◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
小貼士
1、都是干貨，提前浸泡可以省時省電； 2、也可以放白砂糖，但冰糖更滋潤； 3、水寧願放少一點也不要太多，少了可以加，多了太稀煮不出粘稠的口感。
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