做法

• 把除了黃油以外所有用料全倒進廚師機2檔攪拌三分鐘至面粉成型。隨便什麼面包方子都可以。

• 冰箱冷藏的黃油微波爐加熱三十秒，放廚師機和面團4檔一起攪拌十五分鐘至出膜。

• 拿出面團，加一點點面粉　成厚面餅，隨便切幾份放刷過油的烤盤里，我切了十二份。如果做吐司，放吐司盤里。

• 微波爐放一杯開水，加熱兩分鐘產生熱氣，拿走開水，迅速放入裝面包的烤盤，關上微波爐門發酵。因為微波爐里溫暖濕潤，加不加蓋都可以。

• 發酵一個半到兩個小時，直到面包體積增長至兩倍。

• 

  烤箱預熱180度，烤23分鐘。吐司要稍微多烤幾分鐘。

• 把面包轉移到其他容器里，涼了就可以吃了。拉絲效果和味道不亞于兩次發酵的面包。