雞手,螃蟹,土豆,鮮蝦
綜合評分 8.7
自制肉蟹煲
綜合評分 9.3
用料
做法
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高壓鍋內放入切好的雞爪、土豆等（可自行加入不易熟的菜肴），放入姜2片、蒜2瓣，加少許鹽，淋上適量料酒，然後放適量水，煮10min左右起鍋
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螃蟹下油鍋，炒出香味後，加入適量鹽、料酒、醬油，翻炒約1min後加水沒過螃蟹（可自行加入易熟的菜肴同煮），燜煮。待水煮沸後，加入高壓鍋炖好的材料，此時可根據自己的口味放入適量白糖，繼續燜煮、收汁。
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起鍋前，放入備好的芹菜，再燜煮約1min
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小貼士
所在的分類
相關食譜
螃蟹,雞爪,土豆,芹菜,鹽,醬油,料酒,油,糖,姜,蒜
綜合評分 9.3
梭子蟹,雞爪,海蝦,年糕,土豆（也可以放藕片什麼的）,洋蔥,蔥姜,白醋,鹽,黃豆醬,海鮮醬,豆瓣醬,蠔油
綜合評分 7.3
蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料（醋 糖 辣椒油）
綜合評分 9.7
蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料（醋 糖 辣椒油）
綜合評分 8.5
米,螃蟹,香菇,瑤柱,臘肉,生薑,生抽,鹽,蔥
綜合評分 9.7
米,螃蟹,香菇,瑤柱,臘肉,生薑,生抽,鹽,蔥
綜合評分 8.1
大米,肉糜,雞蛋,蔥,麥片,鹽,糖,料酒,生抽
綜合評分 9.0
大米,肉糜,雞蛋,蔥,麥片,鹽,糖,料酒,生抽
綜合評分 8.3
瘦肉,白砂糖,生抽,耗油,鹽,食用油
綜合評分 8.7