做法

• 把瘦肉洗乾淨，用到切去筋膜

• 順著紋路，切成圖片大小，入高壓鍋，按上豆，筋蹄鍵。把肉煮爛，大概一個小時。

• 肉煮爛後，用擀麪杖順著紋路把肉壓扁，撕成小條的肉條。

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  撕好的肉，是這個狀態哦，所以說，第二部切肉得按肉紋來切，不能切太小。

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  把撕好的肉條放進麪包機裡。

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  倒入所有調料

• 開啟麪包機肉鬆程式。我的肉鬆程式是70分鐘，前二十分鐘是烘烤。後五十分鐘是烘烤+翻動。

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  這是一個程式後的樣子，還不是很乾。再開啟一次肉鬆程式。第二個程式一定要隨時注意狀態，顏色烤太深，可不好吃哦。

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  兩個程式結束，顏色顏色就已經金黃色了。。就這麼簡單，成品很贊!

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  喜歡芝麻的親，可以再最後十分鐘加入芝麻。

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  喜歡海苔的親也可以加些海苔碎。。也是在結束前十分鐘。