土豆,鹽,油,黑胡椒
綜合評分 8.0
土豆洗淨,去皮;切成大小適中的細條
放入水中去除表面的澱粉質,然後撈起來
開水煮2-3分鐘,煮到薯條半熟狀態,撈起來,盡量瀝干水份(必要時可用廚房紙吸干)
加入油、鹽、黑胡椒粉;充分拌勻
然後把薯條逐一整齊的碼在烤網上(親自對比過用烤網的效果比烤盤好很多,因為這樣受熱均勻)
送入預熱好的烤箱中層,上下火230度,烤13分鐘左右即可(使用長帝電烤箱制作 )
烤好之後再配上番茄醬,絕搭
周末的小零食完成咯
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