核桃紅棗粥

綜合評分 9.7
喵小弟滿8月齡的時候,已經嘗試過種類豐富的水果、蔬菜和谷物了,大部分的食物也都進入了他的“不過敏食物”清單,並且第一階段的輔食泥他已經可以“駕馭”得很好,我便有意識的開始給他添加“復合型”的固體輔食了。 簡單的米粥可以幫助他適應更厚實的口感,食材的混搭能夠讓他體驗到全新的味道和口感。喵小弟在我的引導下,也逐步培養起積極、大膽嘗試新口味的能力。每一次的新嘗試,于喵小弟而言,都朝著下一個輔食階段又前進了一步;于我而言,則在輔食喂養的道路上又獲得了新的成就感。 今天分享的這道既有大米、又有小米的過渡期輔食,不僅口感軟糯,而且加了紅棗和核桃的香甜味兒,讓本身味道平淡的米粥也變得與眾不同,特別受喵小弟歡迎。不過要注意的是,混搭食物,一定要從已經確定寶寶不過敏的食物里選取,這樣才能最大限度的降低寶寶出現食物過敏的幾率。

用料

做法

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤1

    淘洗好的大米,入滾水,煮6分鐘。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤2

    著放入小米,再次煮開後轉中火,煮約20分鐘。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤3

    核桃放溫水里泡軟後,剝掉外皮。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤4

    紅棗用輔食機或蒸鍋蒸15分鐘後,剝皮去核。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤5

    將紅棗和核桃放入輔食機里,加入70ml溫水,打成泥糊。棗肉較軟,後期做這道輔食時,我會有意識的留下一些小塊的棗肉不打碎,直接加到粥里。這樣可以增加食物的粗糙度,有助于鍛煉寶寶的下顎。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤6

    加入粥里,攪拌均勻,煮約2分鐘。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤7

    關火,加蓋燜五分鐘。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤8

    趁熱給寶寶吃。當天吃不完可以用冰格冷凍起來,一周內吃完。

  • 核桃紅棗粥的做法 步骤9

    紅棗和核桃都是營養價值非常高的食物,特別是核桃,能夠為寶寶的智力發育提供助力。大米搭配小米的米粥做法,也能夠在確保寶寶碳水化合物攝入的同時,彌補相互營養成分上的不足,做到營養更加均衡。當然,對于第一次添加紅棗和核桃的小寶寶來說,要先分別添加這兩種食材,確定都不過敏後,再嘗試這道輔食哦。

小貼士

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