做法

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  食材準備：瘦肉、山藥、大棗、小米。

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  山藥洗淨去皮，切成山藥丁（山藥有大量粘液，很容易過敏，建議處理的時候帶上手套）。

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  大棗提前洗乾淨浸泡15分鐘，然後上鍋煮熟透。

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  熟透的大棗很方便去皮，輕輕撕掉皮，去掉棗核。

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  用勺子把大棗壓成棗泥。

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  ➅瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗裡，加少許清水，攪拌稀釋一下。（加水稀釋主要爲了防止瘦肉放到熱鍋的時候突然受熱成為肉餅，可以保證肉末還是顆粒狀）

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  小米淘洗兩遍，提前浸泡10分鐘，放在奶鍋裡煮開。

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  先放入的稀釋後的肉末，攪拌均勻。

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  再加入山藥丁，攪拌均勻同煮。

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  小火，燜煮5-7分鐘。

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  出鍋前加入紅棗泥，拌勻就可以出鍋啦

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  適宜月齡：8個月以上 功效分析：補脾益氣，驅寒暖胃。