好料理

清香紅棗粥

綜合評分 8.7
近日以來我一直在感冒，幾乎對任何東西都沒有食欲，除了黃瓜紅棗粥 黃瓜的清香，紅棗的棗香，搭配濃稠的米香，給你一個不一樣的美味。

用料

做法

  • 清香紅棗粥的做法 步骤1

    煮一碗白粥，在煮時加五六顆紅棗[可不加]可以增加粥的香味

  • 將小黃瓜切成薄片備用 將紅棗洗淨，切成細條狀備用

  • 將白粥，紅棗放入砂鍋中煮15分鐘左右。用小火慢炖，並不停的攪拌

  • 清香紅棗粥的做法 步骤4

    15分鐘後，加入黃瓜。慢炖直至香味完全出來，再炖5分鐘左右即可

小貼士

黃瓜一定要最後5，6分鐘再加，不然黃瓜的香味就沒有了 用砂鍋炖一定要用小火，並且不停的攪拌。不然，鍋底會糊掉。

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