好料理

冬瓜大蝦湯

綜合評分 9.5
我們家受歡迎菜之一，一般夏天做的多一些，冬瓜清肺化痰，利濕

用料

做法

  • 冬瓜大蝦湯的做法 步骤1

    冬瓜切片，蝦去蝦線

  • 冬瓜大蝦湯的做法 步骤2

    鍋里加花生油燒開放蔥花

  • 冬瓜大蝦湯的做法 步骤3

    加入冬瓜翻炒，再加蝦一起炒（炒過容易出蝦油）

  • 冬瓜大蝦湯的做法 步骤4

    翻炒幾下加水蓋過冬瓜和蝦（冬瓜和蝦會下水，不要放太多水）需要胡蘿卜裝飾就把胡蘿卜一起放上，再加鹽蓋上鍋蓋中火差不多5分鐘就可以

  • 冬瓜大蝦湯的做法 步骤5

    出鍋滴幾滴香油

小貼士

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