低筋面粉,黃油,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,玉米油
綜合評分 8.9
西班牙小油條 吉事果
綜合評分 8.9
西班牙小油條在西班牙已有上百年的歷史，不僅可以搭配各種醬料，最重要的是可以隨心所欲做出各種好玩的形狀哦。歡迎您關注我的微信公眾號《發酵食堂》，遇上你這個吃貨，是世界上最幸運的事...
用料
做法
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預先把低筋面粉過篩備用
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把牛奶、黃油和白砂糖加熱至沸騰。
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然後把低筋面粉倒進去，關火，攪拌成面團。
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把3個雞蛋打散，分三次加到面團里面
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最後挑起面糊成倒三角的狀態就可以了。（如果面團還不能成倒三角的話，還需要酌量增加雞蛋哦）
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把面糊裝進裱花袋，用星形花嘴在油紙上擠上自己喜歡的形狀。
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鍋里把玉米油燒熱，筷子放進去起小泡泡的話，就可以調成小火了。把剛才擠好的油條丟進鍋里。
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把油紙夾出來，慢慢炸成金黃色就可以出鍋了。
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剛炸好的小油條，外脆內軟，搭配巧克力醬果醬或者冰淇淋都非常好吃哦.。
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以上就是今天的食譜，謝謝你的收看，歡迎關注我的微信公眾號《發酵食堂》
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