牛奶,龍博士大麥若葉青汁,雞蛋,白砂糖
綜合評分 9.2
牛奶雞蛋羹
綜合評分 7.1
這個雞蛋羹啊是我用水吃了好幾天以後突發奇想用牛奶代替的，沒想到做出來太香了！！！于是我天天早上都要吃∼做之前看小貼士哦
用料
做法
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2.5一斤的牛奶，我一般打2塊錢的，煮熟了，用一半多點，大概200到250克
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姥姥家的笨雞蛋，挺小的，大概50克一個
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把雞蛋用打蛋器打勻，加一點點鹽（筷子我試過，不太好打，不過技術好的可以）
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然後牛奶煮熟了，放一會溫熱了再往雞蛋里倒，燙的牛奶會讓雞蛋變成雞蛋花
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雞蛋加完牛奶打勻了，把面上的沫沫撇掉，蓋上比碗大的盤子，上鍋蒸10到15分鐘，出鍋倒上醬油醋香油開吃！！！
小貼士
1. 牛奶千萬不要用燙的！！！！ 2.一定要等到鍋開了再蒸 3.一定要蓋盤子！！！ 4. 最多15分鐘！！！再長時間就會老！！！
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