面包機做的原味面包1000g,非常松軟可口,超級簡單

綜合評分 9.8
超級簡單的做法,不需要額外買專門的材料,面粉就用自己家的普通面粉,就可以做出松軟可口的面包,我用的是柏翠面包機

用料

做法

  • 將油,牛奶倒入面包桶,一角放鹽,一角放糖,一角打入一個雞蛋

  • 把面粉過篩,過篩後的面粉倒入面包桶,在面粉上點個小凹洞出來,把酵母放進去,再用面粉把酵母埋好(保證酵母放入面粉里,不要接觸到其他材料,其實主要是不要接觸鹽)

  • 面包桶放好,選擇面包機的和面程式,先和一次面,大概20分鐘

  • 和面完成後,選擇和風面包程式,1000g,淺色,開始。面包機自己工作,可以不用管了

  • 用時2小時40多分鐘,面包就做好了,要立刻把面包桶拿出來,把面包倒出來,待面包冷卻後,裝入保鮮袋,面包就做好了

小貼士

保證酵母放入面粉里,不要接觸到其他材料,其實主要是不要接觸鹽

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