洋蔥,胡蘿蔔,土豆,雞胸肉,咖哩塊,純牛奶,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.5
超級簡單又好吃的咖哩雞肉飯
綜合評分 8.5
超級簡單好吃的咖哩雞肉飯… 因為薛之謙的最愛是咖哩雞… 所以特地學的… 超級好吃又簡單… 快來學會跟我一起勾搭老薛去…
用料
做法
-
醃雞胸肉 放少許食鹽和澱粉醃製 鹽不用放太多 因為後面咖哩味道很足 所以就放一點兒鹽就好 澱粉我用的是玉米澱粉 可以讓雞胸肉更鮮嫩哦
-
把土豆洗淨刮皮（用勺子刮就行乾淨方便）弄好之後放在水裏備用（放在水裏是爲了防止土豆氧化變黑） 胡蘿蔔洗好備用 洋蔥洗好扒皮備用
-
把土豆 胡蘿蔔 洋蔥 雞胸肉 都切成丁
-
-
鍋裡放油 把切好的土豆和胡蘿蔔丁丟進去炒到土豆變色有香味就ok了 盛出來備用
-
鍋裡放油 把雞胸肉和洋蔥丟進去炒 炒到雞胸肉變色 把剛纔炒好的土豆和胡蘿蔔丟進去 繼續炒幾下 到水 沒過菜一釐米左右 放入25g左右咖哩塊（咖哩塊就是超市買的百夢多咖哩 100g一盒 我放了 25g左右 口味重的可以多放點兒） 然後就蓋蓋子煮… 煮到水下去一點兒 倒三分之一袋的純牛奶進去（隨便什麼牌子 我用的是蒙牛的純牛奶） 然後繼續蓋上蓋子煮 煮到汁收的差不多（看喜好） 關火 搞定啦～
小貼士
記得一定要買咖哩塊兒不要買咖哩醬！ 記得一定要買咖哩塊兒不要買咖哩醬！ 記得一定要買咖哩塊兒不要買咖哩醬！ 重要的事情說三遍… 我就說因為買錯了之後… 做菜做一半飛奔出去買的… 好蠢… 做的時候忘記拍食材了… 不過這麼簡單應該很容易看懂哈… 下次有機會補個有圖版～
所在的分類
相關食譜
牛腱子,桂皮,丁香,花椒粒,幹辣椒,大料,豆瓣醬,料酒,醬油,鹽,味精,冰糖,蔥段,薑片,腐乳
綜合評分 9.1
蔥,素雞,海鮮醬油,鹽,味精
綜合評分 7.8
蔥,素雞,海鮮醬油,鹽,味精
綜合評分 7.1
肋排,蔥,姜,蒜,八角,生抽,料酒,李錦記秘制紅燒汁,李錦記海鮮蠔油,清水
綜合評分 8.6
雞胸肉,土豆,蔬菜丁（胡蘿蔔青豆玉米粒）,咖哩,胡椒料酒鹽,蔥
綜合評分 8.6
低粉,黃油,白砂糖,全蛋液,鹽,蘋果,黃油,白砂糖
綜合評分 7.7
饅頭,孜然粉,油（我用了橄欖油）,五香粉,其他自己想加什麼都OK
綜合評分 8.5
雞中翅,蔥、姜,鹽、糖、料酒、雞精,香料（我用了現磨黑胡椒和一點點花椒）
綜合評分 7.1
西蘭花,土豆,毛指胡蘿蔔,雞腿,咖哩塊
綜合評分 7.9