米飯兩小飯碗,大概150g,煮軟一點︰)
米飯和全脂牛奶500g一起小火煮10分鐘,期間不停攪拌。或者混合後泡一夜更好。
兩根熟透的去皮香蕉,一定要熟透的,不然會有澀感。
步驟2混合物和香蕉切段後一起放入破壁機,用破壁或者點動攪拌20秒。
香滑的米布丁就完成了,熱食或者冷藏後食用均可︰)
米飯煮得很軟才可口,香蕉一定要熟透的。