豆皮,雞蛋,鹽,芹菜,洋蔥,玉米粒,胡蘿卜,肉餡,老抽,白胡椒粉,香油
綜合評分 8.8
把所有蔬菜洗淨
把所有蔬菜切碎備用
肉餡提前放入老抽、鹽、白胡椒粉、香油、雞蛋,讓肉餡入味
把切碎的蔬菜放入肉餡中
蔬菜和肉餡充分攪拌均勻,備用
一張豆皮切成2片
取其中一片豆皮,上面放上剛才攪拌均勻的餡料
將鋪平的豆皮卷起,一定要卷緊實,不然一會很容易散
上蒸鍋大火煮20分鐘
美味的什錦豆皮卷成功
什麼蔬菜都可以放進去,一定要切碎,太大孩子也不太好嚼。