先用開水把糯米粉和成面團,備用。 紅棗洗淨後,用涼水浸泡30分鐘。
把泡好的紅棗開口去核兒。這一步一定要小心手,不要劃傷了。
把糯米團一個一個塞進,去過核的棗里。 涼水下屜,水開後蒸10分鐘。
時間到。開蓋取出,撒蜂蜜。即可食用。 棗經過蒸制變得滋潤,糯米吸收了棗香也變的不再平淡無味。很不錯的甜點零食。做起來吧姐妹們。