新鮮蘆筍,培根
綜合評分 7.6
蘆筍培根口蘑
綜合評分 9.2
用料
做法
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口蘑切片，培根切小片，蘆筍洗淨切成段。蒜切沫。
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鍋內放入少許橄欖油，油燒熱後入蒜沫，中火，出香味後倒入培根翻炒，培根變色出香味盛出鍋備用。如果愛吃脆一些的可以多翻炒一會兒。
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鍋內再加入一些油，倒入切好的口蘑片。蘑菇比較吸油，不怕油的朋友可以稍微多放一點點。翻炒口蘑，一會會出汁。出汁後加入少許鹽，倒入蘆筍段和培根，稍加翻炒。蘆筍不用炒太久，太久會失去鮮嫩的口感。
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因為培根本身是咸的，所以不用加太多鹽了。裝盤後撒上現研磨的黑胡椒。可以吃啦！趁熱吃！
小貼士
1、培根是咸的，這道菜不需要太多鹽。
所在的分類
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