思念牌飛餅,切達芝士片,甜玉米(熟的),雞蛋,黑芝麻
綜合評分 8.7
超市有賣的這種罐裝甜玉米,或者淘寶里面!開灌倒出來控干水分,
倒入一個雞蛋。2勺白糖,2勺玉米澱粉攪拌均勻!
平底鍋燒熱,用刷子刷一層油,不要倒油進去,直接用刷子刷!燒熱倒入玉米粒用鏟子鋪平,鋪薄一點!轉小火!倒入芝士碎,鋪平,依自己口味倒多倒少!蓋上蓋悶4分鐘!中間要移動平底鍋,因為小火是定住的!得自己時不時的轉動平底鍋,不然會糊
這是做好的成品,做好以後關火不要著急開啟蓋子,繼續悶一會!
芝士融化了是可以拉絲的哦!很好吃!
很簡單的一道甜點。火候一定要掌握好!