高筋麪粉,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,馬蘇裏拉乳酪,沙拉醬,鮮蝦,香蕉
綜合評分 7.7
製做餅皮。粉類混合,分次適量加水,加油,揉成光滑麪糰。麪糰放溫暖溼潤處發酵至兩倍大。
將發酵好的麪糰取出,排氣,擀成邊緣厚的餅狀,放在烤盤中整形,用叉子在餅皮上叉出氣孔。
製做披薩醬。此步驟可以在麪糰發酵的過程中進行。 熱鍋倒油,加入洋蔥末和蒜末炒香,加入肉糜炒至變色,加入西紅柿丁繼續翻炒,再加入番茄醬翻炒,收汁,最後加入黑胡椒粉、糖、鹽調味。
披薩製做。餅皮上先抹上一層剛纔製做好的披薩醬,撒上馬蘇裏拉乳酪碎。
鋪上一層培根片,再撒上一層馬蘇裏拉乳酪碎。
再撒上青椒紅椒絲或小丁、金針菇、擺上蝦仁等,最後再撒一層乳酪碎。如果再撒上一層卡夫芝士粉,味道會加分哦!
烤箱預熱200度,放在下層烤約20分鐘。