高筋面粉,水,酵母,鹽,黃油,糖,奶粉
綜合評分 9.5
所有面團材料放入面包機,啟動披薩面團程式45分鐘
程式結束後把面團分2份,一份冷藏下頓吃直接拿出來烤,另一份趕成方形入刷了油的烤盤
松弛10分鐘後在餅底鑿眼,然後抹披薩醬適量(我是自制的,蒜末4顆,洋蔥100克,入30克油鍋爆香,加番茄400克,鹽5克,糖和胡椒粉或十三香適量翻炒,收汁後裝瓶,這個量估計能用3到4次),鋪上馬蘇里拉芝士,再鋪喜歡的食材,最後再鋪一層芝士
烤箱200度預熱,中層烘烤20分鐘