雞翅,叉燒醬,話梅,豆角
綜合評分 9.3
話梅雞翅
綜合評分 9.8
用料
做法
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薑切片，蔥切蔥花
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話梅準備好，可以用清水衝下，去掉表面的鹽
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鍋中放適量油，放薑片
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下雞翅
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兩面煎，煎到雞翅表面焦黃
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料酒適量
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生抽老抽適量
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放話梅
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放清水
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蓋上鍋蓋大火煮開，繼續5-8分鐘，轉小火，煮到入味
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嚐嚐味道，可以適量增加點鹽
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大火收汁
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撒蔥花
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啃吧。。哈哈哈
小貼士
1、雞翅可以劃刀哈，容易入味，我懶沒劃 2、話梅的話，本身如果比較鹹，那鹽可以不用放了，可以最後嚐嚐味道決定
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