雞蛋,糖,玉米麪
綜合評分 8.2
無麩質清甜鄉村玉米餅
綜合評分 8.2
夏季正是吃玉米的好時節，玉米飽滿一粒粒香、軟、糯、甜，太好吃啦有木有！水煮、燒烤、油炒……無論怎樣做都是許多人心頭的大愛。今天是立秋的第一天，從此想吃玉米就得抓緊時間了。不過將糯玉米用打碎成玉米麪，冷凍在冰箱裏，想吃的時候就取出來解凍，一年四季都能吃上香甜的玉米餅！
用料
做法
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玉米麪的樣子，有點潤，糯糯的（不加任何東西，就是純玉米粒打成的）
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雞蛋一個（較小的），白糖，玉米麪
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雞蛋打散後倒入一個大碗中，加適量玉米麪混合，加入白糖，攪勻混合成麪糊（麪糊乾的稀的都可以，一般是攪拌成半乾半稀的狀態）
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鍋裡抹油適量，舀一勺麪糊入鍋攤開，隨意形狀都可以
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到雙面金黃色就可以出鍋啦
小貼士
無須加麪粉，泡打粉之類的，因為雞蛋的加入就會讓玉米餅吃起來口感鬆軟香甜。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,糖,玉米面
綜合評分 8.7
有機杏仁粉 60 g,鴨蛋 一個,無麩質面粉 100 g,椰子油 50 g,清蜜羅,黑胡椒粉、海鹽
綜合評分 8.5
有機杏仁粉 60 g,鴨蛋 一個,無麩質麪粉 100 g,椰子油 50 g,清蜜羅,黑胡椒粉、海鹽
綜合評分 7.2
杏仁粉或椰子粉或其他堅果粉,紅糖或椰花糖,肉桂粉,細海鹽,小蘇打,椰子油（融化的）,蜂蜜或黑糖蜜,大號雞蛋（室溫）,香草精
綜合評分 7.7
香草蛋白粉,杏仁粉Almond flour,打泡粉,雞蛋,椰子油,細海鹽,香草精,杏仁精（可選）,椰絲或椰子片或杏仁片
綜合評分 8.8
本地綠色甘蔗等
綜合評分 9.9
椰子粉,黃油,南瓜,蜂蜜,香草精,雞蛋,椰蓉
綜合評分 7.6
本地甘蔗,清炒上海青,大米小米紅棗粥,白菜燴豆腐,清炒豌豆苗,白煮西蘭花,煎遷越豆腐(含鹽),土豆沙拉
綜合評分 7.7
蛋白,亞麻籽粉,杏仁粉（我用了半脫脂的，也可以用非脫脂的）,車前籽殼粉,南瓜子,沸水,喜馬拉雅粉鹽
綜合評分 8.2