孜然烤五花肉

綜合評分 8.6
過年必備的下酒菜~!爸爸們最愛! 哈哈哈哈~ 曦老師祝各位新年大吉!紅紅火火!

用料

做法

  • 美好的豬五花一條切薄片(如果想切很薄就要想冷凍一下,凍硬一點再切)。

  • 加各種調味粉醃製半小時。 生粉1大勺、鹽2小勺、孜然粉2大勺、紅椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺(其實根據自己的口味來調更好!)。

  • 預熱烤箱210度。

  • 烤盤上放錫紙,刷層薄油。(薄!薄油就好~因為豬肉會出超級多油!!)

  • 有洋蔥的話最好切成條或圈鋪在底下,如果沒有的話,就直接將五花肉均勻平鋪在烤盤上。

  • 中層,210度烤15分鐘就可以吃了!

小貼士

我忘記買洋蔥,烤完之後滿滿一盤豬油太可惜了!!

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