韓式烤五花肉

綜合評分 8.7
說起韓式代表美食,大家最喜歡的是什麼呢?我和BuBu想都不用想就會喊烤五花肉~但是買來五花肉在家直接烤起感覺味道還是差了那麼一點點~後來試了這個醃製烤五花肉的做法~味道吃起來太正了~毫不遜色於韓式燒烤店裏的烤五花肉~所以呢juju給自己家人做的時候順便拍起這個短視訊給大家分享拉~

用料

做法

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤1

    梨,洋蔥,生薑和蒜去皮切成小塊

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤2

    放進攪拌機攪拌成泥

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤3

    切片的五花肉裡倒入步驟2做好的醬料,再加入蔥,砂糖,醬油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤4

    最後倒入韓國辣椒醬,攪拌均勻

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤5

    密封好,放進冰箱醃製30分鐘以上

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤6

    調中火,把五花肉一片片放上去烤,也可以全部倒進去一起炒,要注意的是因為五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的時候要格外注意

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤7

    出鍋的五花肉,放進生菜裡,放上韓國拌醬

  • 韓式烤五花肉的做法 步骤8

    包好送進嘴裏哈!!!

小貼士

炒或烤五花肉的時候注意的是因為五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的時候要格外小心

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