韓國辣椒醬,蜂蜜,白洋蔥,梨,蒜,姜（去皮）,醬油,白砂糖,黑胡椒粉,麻油,鹽,蔥白,500克,生菜
綜合評分 7.8
琳子媽媽的廚房--家常韓式烤五花肉（自制醃製醬）
綜合評分 7.8
輕輕鬆鬆自制韓國烤五花肉，讓美味在你的舌尖上徘徊
用料
做法
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準備一份約500克的五花肉在容器內（2人份）
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將梨去皮切塊、半個洋蔥切塊，連同蒜頭和薑片一起放入料理機內打皮泥狀
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將步驟2中打好的泥狀倒入準備好的500克五花肉中待用。
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將準備好的蔥白切成細末倒入盛有五花肉的容器內
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準備進行調味醃製：將2茶匙的韓國辣椒醬、2茶匙的醬油、2茶匙的白砂糖、1茶匙的蜂蜜、1茶匙的麻油少許的黑胡椒粉、少許的鹽倒入盛裝五花肉的容器內拌勻。
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拌勻後的五花肉用保鮮膜包好，放入冰箱的保鮮格內醃製30分鐘以上。
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取出醃製好的五花肉放在不粘鍋或者烤肉盤上進行燒烤（沒有烤肉盤的可以用家用不粘鍋或是烤箱一樣也可以烤出美味的五花肉）
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烤好的。五花肉配上生菜即可。
小貼士
溫馨小貼士： 1.用烤箱烤五花肉的時候，注意烤盤上要鋪上一層錫紙，然後再把烤架放在烤盤上進行燒烤。進行烤箱前需要預熱10分鐘，溫度200-230度，烤約15-20分。烤的時候需根據你所準備好的五花肉的厚度而定。 2.用家用不粘鍋烤五花肉，無需放油，中火，把五花肉放在鍋內進行燒烤成熟即可。烤的時候注意不要糊鍋了。 3.醃製好的五花肉如果不想用烤的，也可以進行爆炒。配上洋蔥和白芝麻，蔥即可完成哦！
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