雞翅中,朗姆酒,李錦記老抽,海天金標生抽,黑胡椒碎,黑胡椒粉,大蒜粉,小辣椒粉,鹽
綜合評分 9.3
香烤黑椒五花肉
綜合評分 8.8
用料
做法
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五花肉切成0.5釐米左右的薄片
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用入料酒，少許鹽，黑胡椒碎，花椒碎，少許生抽，醃製20分鐘以上
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烤盤墊錫紙刷一層薄油，放一層切薄片的土豆，再將醃好的五花肉均勻的鋪在土豆片上面
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烤箱預熱200度，中層。十分鐘後，將五花肉翻一次面，再烤8分鐘，最後再在五花肉上刷一層薄薄的豆瓣醬。再烤五分鐘即可
小貼士
這道菜需要用到烤箱 錫紙 五花肉可放入冰箱稍微冷凍，就比較容易切成薄片。 醃肉時切記不可放多了鹽，因為最後還要刷一層豆瓣醬。 也可以將土豆改為你喜歡吃的蔬菜。
所在的分類
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