曉芹水發海參,小米,南瓜,枸杞,上湯,雞精,鹽
綜合評分 7.7
小米海參粥
綜合評分 7.9
用料
- 黃小米（來自雙胞胎之鄉--晉城魯村） 適量
- 海參 適量
- 蔥花 少許
- 姜 少許
- 胡蘿卜 半根
做法
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小米淘干淨後，等水開後，開煮
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海參泡發後，切絲
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胡蘿卜切絲
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蔥、姜 切末
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等小米煮稠後，放入海參絲、胡蘿卜絲、姜末、蔥末，煮10分鐘後即可開吃
小貼士
自己家種的小米，產自北緯35—36度之間的太行山之巔。2009年12月27日，央視十套《走進科學》欄目拍攝的《探訪雙胞胎家族》播出後，在對多產雙胞胎的魯村的水土及其他相關物質化驗後，發現魯村人每天吃的小米葉酸含量很高，比其他谷物高出很多倍。已有研究表明，服用葉酸的女性，生雙胞胎的幾率高。
所在的分類
相關食譜
海蔘兩個，小米半小碗，雞湯味濃湯寶半塊，小蔥兩根，姜，胡椒粉，鹽。
綜合評分 8.7
發好的海蔘,香菇,小米,配料：蔥、姜、鹽、白胡椒粉、麻油
綜合評分 7.2
小米,海參,肉末
綜合評分 9.0
泡發好的淡干海參,黃小米,開水,濃縮雞汁,香蔥,姜片,枸杞,鹽，白胡椒粉，香油
綜合評分 7.1
黃小米（來自雙胞胎之鄉--晉城魯村）,海參,蔥花,姜,胡蘿卜
綜合評分 7.9
海參四只,小米,蔥
綜合評分 9.9
小米,胡蘿卜/青菜/香菇等其他配菜,鹽/糖
綜合評分 7.7
泡發好的海參,清水,小米,青菜,蔥,姜,鹽,香油
綜合評分 8.9
海蔘,小米,薑絲,蔥
綜合評分 9.5