豬絞肉,香菇丁,蝦米,蘿卜干,蒜頭,油蔥酥,醬油,胡椒粉,糯米糰
綜合評分 7.1
只有團團才能圓圓-多彩醪糟湯圓
綜合評分 7.4
只有團團才能圓圓。 小的時候，早起發現爸爸已經在廚房一邊燒著滾水，一邊在團湯圓的時候，總要怪他為什麼不把我叫起來跟他一起做，其實比起多睡的那一會兒，我更享受站鍋台的感覺。總結來說，對湯圓的情結，緣于喜歡搓湯圓時糯米面的濕潤手感，和超喜歡喝湯圓的那碗泛著糯米香的清湯，對，還有老爸精心組合的湯圓餡不能忘。昨晚在老媽房間，陪她看著電視，我一邊搓著湯圓，老媽感慨，原來那麼嬌氣的小人現在什麼都能干了，她不用操心了。我說老媽，小人？已經4張了不是嗎
用料
做法
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淘寶店采購的紫薯粉
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蒸南瓜去掉皮
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分別用紫薯粉和南瓜泥和糯米粉，醪糟原液加涼水入鍋燒開，轉小火，和好的糯米面搓圓拋入鍋里，是不是攪拌一下鍋底，待湯圓全部漂起，完工
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小貼士
所在的分類
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