西紅柿,雞蛋,南瓜,大蒜
綜合評分 7.8
Mary便當
綜合評分 7.8
喜歡上班帶飯，不用跑遠路，自己做的也放心
用料
做法
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雞蛋在碗里打散，西紅柿洗干淨切塊
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熱油，倒入雞蛋液，高溫讓其迅速發脹，輕輕晃一下鍋，讓蛋液與熱油充分接觸，等到一面焦黃，翻面，稍微煎幾秒，出鍋。剩下的熱油爆一下蒜蓉，倒入切好的西紅柿，翻炒至出水，倒入炒好的雞蛋，一起翻炒一分鐘，撒入適量的鹽，出鍋
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南瓜去皮，洗干淨，切塊，放入碗里，上蒸鍋，蒸熟即可，原味就很好吃了
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小貼士
番茄炒蛋本身就很鮮，無需多加調味品
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