暖心韓式年糕火鍋

綜合評分 8.0
去北京吃了一次辛火年糕火鍋,就再也忘不掉了,這種甜甜辣辣的味道太讓人難以忘懷了,還有加上芝士奶酪這種香香奶奶的味道,層次太豐富了,好吃到不能行!第一次做,有的照片沒有拍全但是我會向大家解釋說明的

用料

做法

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤1

    首先你要有一盒醬,這是年糕火鍋的靈魂,將一定要買到正宗的,我在超市進口食品區域選的這種,超市只有這一種,我也別無選擇了,但是我要說的是,這種味道超正,放半盒100g顏色也好看

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤2

    下面就可以往里面碼菜了,用洋白菜墊底,防止粘鍋,其實根本也不粘鍋,但是這種食材煮的爛爛的很入味

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤3

    繼續碼菜,最後上面放方便面,之前碼了韓式泡菜,記得要把泡菜里面的湯汁倒進去超級提味,我還到了點泰式甜辣醬,增加甜甜的口感

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤4

    這是甜辣醬

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤5

    這是年糕,年糕不要直接碼在鍋里哦,要稍微煮一下,煮軟撈出來以後再碼到鍋里

  • 暖心韓式年糕火鍋的做法 步骤6

    放入韓式辣椒醬,食材一半的水,開火煮,因為都很容易熟,不用煮很久,但是煮的時間越長越入味哦,管火,放芝士蓋蓋燜,等一會開啟蓋子攪拌一下,就可以吃了,超級棒!

小貼士

食材里忘了寫洋白菜和拉面了,第一次發布,原諒下啦

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