蒜香花菜

綜合評分 8.7
美食鳳味20141210山寨版 又找到白花菜的一種新吃法~ 花菜不用汆水,直接用蒸的,營養不會流失口感也很好。

用料

做法

  • 白花菜切小顆撒0.5小匙和0.5小匙黑胡椒粉調味

  • 水滾後大伙蒸5分鐘(不要蒸太久,太久沒有脆脆的感覺),關火備用

  • 炒鍋加橄欖油下蒜末炒至金黃,加香菜末炒香。再下面包粉炒勻(我買的是100g一包的分3次這個量正好,再下各1小匙鹽,胡椒粉,糖調味(要小火,否則面包粉會焦)

  • 撒在白花菜上,over~

小貼士

超簡單超好吃~ 白花菜不要蒸太久~

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